Grande successo di TUTTI PAZZI PER LA PALAMITA 2011.
Grande successo per l'edizione numero 10 di TUTTI PAZZI PER LA PALAMITA, la manifestazione enogastronomica che il Comune promuove ogni anno nel mese di maggio. Migliaia di persone, con una presenza che è andata ben oltre le aspettative degli organizzatori, hanno affollato le vie del centro cittadino nella due giorni dedicata al pesce azzurro.
La manifestazione è stata aperta sabato 7 maggio alle 15 dalla gara di cucina “La Palamita è servita!”. Ha vinto Michele Martinelli chef della Locanda Martinelli di Nibbiaia con il piatto Pralina di palamita ai pistacchi con cuore liquido allo yogurt. Mensione speciale anche per il vincitore dello scorso anno, il sanvincenzino Paolo Orazzini del ristorante Askos.
Ma il clou della manifestazione c'è stato domenica 8 maggio. Fiin dalla mattina i visitatori hanno affollato il centro per visitare il mercatino agroalimentare “Campagna Amica - Filiera corta”, a cura della Coldiretti e del Centro Commerciale Naturale “La Torre”, allestito in Corso Italia, e il “Mercatino Biologico” con prodotti provenienti dalle aziende aderenti all’associazione Val di Cornia Bio, con particolare attenzione per l’olio prodotto nel nostro territorio. Successo anche per il laboratorio dedicato ai bambini che si è svolto la mattina alle 11.30 presso il Palapalamita.
Il pomeriggio a partire dalle 16 sono aperti gli stand di degustazione allestiti lungo la zona pedonale fino a Corso Italia da tutti i bar e ristoranti che hanno aderito alla manifestazione. Esauriti tutti i ticket a disposizione che davano diritto alla degustazione di tre vini della zona e alle sette degustazioni culinarie.
Soddisfazione è stata espressa dall'assessore Elisa Cecchini che ha ringraziato "tutti coloro che hanno contribuito con il loro impegno all’ottima riuscita della manifestazione a partire dal Comitato Promozione e Valorizzazione di San Vincenzo, l’Arci pesca, la chef Deborah Corsi e Fulvietto Pierangelini che hanno dato ancora una volta prova della loro maestria in cucina oltre al contributo organizzativo, le cantine della zona che hanno proposto i loro vini, l’Unicoop Tirreno, l’associazione Val di Cornia Bio che propone prodotti di qualità, la Coldiretti, tutti i ristoranti, i bar, e gli esercizi commerciali che hanno proposto ottime degustazioni lungo il percorso cittadino.
Ci hanno fatto molto piacere i complimenti ricevuti in questi giorni, ma anche le critiche e i suggeirmenti che sono per noi uno stimolo per migliorare ancora di più in vista della prossima edizione"
