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Prosegue la gara gastronomica tra i ristoranti di San Vincenzo. Ecco gli OTTO PIATTI in gara. A degustarli questa settimana la giuria dei GIORNALISTI ENOGASTRONOMICII

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Data: mar 17 apr, 2012

Palamita 2011
Prosegue la gara gastronomica tra i ristoranti di San Vincenzo. Ecco gli OTTO PIATTI in gara. A degustarli questa settimana la giuria dei GIORNALISTI ENOGASTRONOMICII

Seconda settimana di assaggi per la gara gastronomica tra i ristoranti di San Vincenzo che hanno aderito all’iniziativa “La Palamita è servita”.

A degustare gli 8 piatti che concorrono nella competizione questa settimana sarà la giuria dei giornalisti enogastronomici composta da:

Giuseppe Calabrese (La Repubblica)
Salvatore Marchese (L’Espresso)
Stefano Polacchi (Gambero Rosso GRH)

Questi gli otto ristoranti in gara con i relativi piatti:

Askos – Il gusto etrusco
- L’insolita Palamita

La Perla del MarePalamit@laperla.it

Mum and dad - Geometria di Palamita

Ristorante Hotel “Villa Marcella”  - Palamita in Bellavista

Il Paradisino - Primavera di Palamita

BomaIl Filetto cotto e crudo, il crostino di Palamita e fave marinate

La Principessa - Gnocchetto di patate con Palamita, crema di asparagi e julienne di carciofi croccanti

Il Bucaniere  - Rete di maiale, asparagi selvatici, spugne e palamita.


La prossima settimana sarà la volta della giuria popolare scelta tra coloro che hanno risposto correttamente al questionario sulla Palamita pubblicato sul sito fino a venerdì 13 aprile.

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